推薦這款烤全翅,真的非常美味！用半個檸檬擠汁,加上自己種的薄荷葉醃製,撒上少許黑胡椒,不用放油,全天然無添加劑。烤的時候滿屋子香味,烤好了,咬一口鮮嫩多汁,雖然沒有放市售醃料的亮眼效果,但是滋味相當好,散發著濃濃的檸檬香和薄荷香,夏天吃一點兒也不膩。

檸檬薄荷烤雞翅需要的食材準備

• 主料：雞翅
• 輔料：鹽 檸檬 薄荷 黑胡椒
• 準備時間：2小時以上

檸檬薄荷烤雞翅做法步驟配圖

1.雞翅放入冷水鍋，等水開後撈出，洗淨

2.準備半個檸檬與適量薄荷葉

3.用冷水衝洗幹淨的雞翅，加檸檬片、薄荷葉、食鹽、黑胡椒拌勻

4.用保鮮袋裝好，放入冰箱醃製3個小時，中途可以給雞翅按摩

5.醃好後，醃製時的檸檬片和薄荷葉棄之不用，在雞翅上擠上檸檬汁

6.放薄荷葉

7.放入烤箱，200度，上下火，中層，烤30分鍾

8.中途給雞翅翻麵

9.兩麵烤好，再撒少許黑胡椒即可享用

做好檸檬薄荷烤雞翅的竅門要領

1.烤雞翅之前,我喜歡先飛水撇去浮沫,直接醃了烤也可以。 2.大火才能烤出外焦裏嫩的效果。烤的時候要關注烤箱,以防烤焦。