串串煮 日式關東煮
好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤著吃的,怕上火。後麵又改成煮的了,加了些青菜,火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～
串串煮 日式關東煮需要的食材準備
串串煮 日式關東煮做法步驟配圖
1.準備好食材：海鮮肉丸子和竹簽
2.先將肉丸子衝水洗淨、瀝幹水分
3.用竹簽串好
4.全部串好備用
5.生菜洗淨、瀝幹水分備用
6.鍋裏倒入適量水燒開、放入肉丸子大火煮5分鍾
7.放入生菜、火腿片焯一分鍾
8.放入適量鹽、雞粉拌勻即可關火
9.裝入碗裏、滴少許麻油即可開動～
10.喜歡吃辣的、可以和我一樣蘸上喜歡吃的辣椒醬等醬類
11.大口大口好過癮～
做好串串煮 日式關東煮的竅門要領
生菜不用煮太久的,不然就不會爽口了