“一日將盡,大家都各自趕回家的時候,我的一天開始了。菜單上隻有這些,豬肉套餐,啤酒,燒酒,酒類每人限三罐。剩下的你盡可以點自己喜歡的,能做的我都會做,這就是我的經營方針。營業時間從晚上12時到次日早上7時為止,人稱‘深夜食堂’。你問這樣還有沒有客人來？來的人還挺多呢。”每當老舊時鍾敲響12時整時,這部溫暖人心的深夜劇已不動聲色地開始了。 ,,,,因為深夜食堂的熱播,劇中各色料理也成為美食愛好者爭相傳誦的話題,而這其中最讓人為之印象深刻的,還要算是第五集的黃油飯。它娓娓講述了一個感

日式黃油飯需要的食材準備

• 主料：大米
• 輔料：有鹽黃油 日式海鮮醬油 清水
• 準備時間：10分鍾內

日式黃油飯做法步驟配圖

1.盛取大米100克，清水150克

2.將大米用水淘洗1-2遍後

3.加入事先備好的清水，按煮飯鍵

4.將煮好的白飯盛出

5.取一塊黃油放置在白飯上

6.倒入一點點的日式海鮮醬油，趁米飯的熱度把黃油融化

7.拌勻就可以吃了，因為黃油是有鹹味的，所以醬油放一點點即可

做好日式黃油飯的竅門要領

大米和水的比例是1:1.5