都下午了還沒吃飯,跑下樓去,電飯煲裏也沒有飯,想著上次燒土豆還剩下一個,家裏也還泡有年糕,便準備做個簡單的炒年糕吃吃。用土豆炒年糕還是第一次,不過味道確實不錯的。

土豆炒年糕需要的食材準備

• 主料：年糕
• 輔料：番茄 韓國甜辣醬 鹽 雞精 味精 油
• 準備時間：10分鍾內

土豆炒年糕做法步驟配圖

1.準備好材料，土豆和番茄削皮。

2.把年糕和土豆切片，番茄切塊。

3.鍋中放油，油熱，倒入土豆和西紅柿翻炒片刻。

4.倒入年糕片一起翻炒片刻。

5.倒入剛好沒過食材的清水，放入甜辣醬。

6.蓋上鍋蓋。

7.待湯汁收到差不多時，放入鹽、味精、雞精即可裝盤享用。

做好土豆炒年糕的竅門要領

番茄用開水燙燙,皮就好剝了。