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韓國料理相關的做法菜譜

韓式醬湯韓式醬湯韓式醬湯

韓式醬湯

大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。

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壽司壽司壽司

壽司

壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗,色彩的和諧以及充滿創造力的拚盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

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泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

因為買了一罐韓國泡菜,就得花心思如何使用它,韓國泡菜配韓國年糕吧,我覺得這樣搭配肯定不錯。結果,我又去買了一包韓國年糕回來!另外,還有些配菜是隨自己喜歡口味的。做法肯定比我做中式菜要複雜一些,不過效果卻不錯,很好吃。

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泡菜海鮮豆腐煲泡菜海鮮豆腐煲泡菜海鮮豆腐煲

泡菜海鮮豆腐煲

以前很喜歡追韓劇,整夜整夜的看想馬上看完。韓式料理其實挺喜歡吃的,特別是泡菜做的。在餐館裏吃過泡菜豆腐煲,一直想自己試試。加上海鮮,終於是做了一鍋,非常好吃,很下飯。

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韓式醬土豆韓式醬土豆韓式醬土豆

韓式醬土豆

土豆是很多人都喜歡的食材之一,燒炒燉煮怎樣做都是百吃不厭。 這次換個花樣吃土豆,來一個韓式的醬土豆吃法,這種做法是韓國家庭比較家常的一種燉菜,隻用土豆加入辣椒粉和韓國辣醬醬燒而成,燒好的土豆微甜辣,每一口都是一種享受,配上白米飯絕對的秒殺米飯殺手菜~ 尤其是在這個冷冷的季節,一盤洪亮開胃的醬土豆打開你的味蕾,溫暖你的身,冬季一道不可錯過的絕佳美味哦。

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韓式石鍋拌飯韓式石鍋拌飯韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

一直很喜歡吃韓式石鍋拌飯,之前家裏有個小石鍋,做一次石鍋拌飯隻夠兒子自己吃,現在買了口大砂鍋,做一次石鍋拌飯三五口人都夠了

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韓式海鮮蔥餅韓式海鮮蔥餅韓式海鮮蔥餅

韓式海鮮蔥餅

在韓國人的餐桌上各式小煎餅是非常主要的小吃之一,尤其是祭祀祭祖,年節聚會都是少不了各種小煎餅的身影。 小煎餅小巧可愛,再點綴一些青紅椒可以美得像藝術品,讓你不忍下口。 最讓我們熟知就有泡菜餅,南瓜餅,土豆餅,還有就是這種蔥餅也是非常有名氣的,也是一般的家庭主婦都要學會的一道烹飪廚藝。 蔥餅一般都會和海鮮搭配,濃鬱的蔥香和鮮美的海鮮完美結合,那種滋味真的是非常美妙,一定不能錯過的一道韓式家常美味哦!

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韓式拌桔梗韓式拌桔梗韓式拌桔梗

韓式拌桔梗

桔梗還被叫做包袱花和鈴鐺花,是屬於多年生的草本植物。桔梗的花是暗藍色或暗紫白色,可作觀賞花卉。桔梗的根可入藥,具有很好的止咳祛痰,宣肺和排膿的作用,是一味中醫常用藥。在中國東北地區常被醃製為鹹菜食用,在朝鮮半島和韓國被用來製作泡菜或者拌菜食用。 一直都想要做韓式拌桔梗,不過桔梗還真是不好買,前幾天從淘寶買了一袋長白山幹桔梗,終於讓我嚐到了心心念念的拌桔梗,桔梗浸泡後會有一些人參的苦味,而且和小人參非常相似,如同一個個袖珍小白蘿卜,口感脆嫩,一吃就愛上了這個味道,超級讚!

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韓國辣牛肉湯韓國辣牛肉湯韓國辣牛肉湯

韓國辣牛肉湯

深秋之際,來上一鍋暖暖的牛肉湯,既能補充營養又能暖心暖身,絕對是一種極致的享受。 這次換換花樣喝牛肉湯,來上一鍋紅豔豔誘人口水的韓式辣牛肉湯,用牛肉熬出香濃的清湯,加入營養豐富的野菜,可以讓你瞬間體內熱氣騰騰,辣牛肉湯是最好的暖身美味料理,在涼意漸濃的秋季增強免疫力,對感冒也能有很好的輔助治療作用哦!

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韓國石鍋雞蛋羹韓國石鍋雞蛋羹韓國石鍋雞蛋羹

韓國石鍋雞蛋羹

雞蛋是我們日常生活中最常吃的東西,尤其是在過去的年代,雞蛋是屬於高營養價值的食品,成為人們互相送禮的禮品。雖然現在雞蛋生產量大增,不算是什麽貴重東西,但是雞蛋仍然是一種高蛋白食品,有補腦的效果,所以在韓國,尤其受到學生們的鍾愛。用雞蛋做成的超級簡單料理雞蛋羹,放在石鍋中煮會更加誘人哦!吃著辛辣爽口的美食,再搭配清淡香甜的雞蛋羹你的嘴就隻有享受的份了!

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泡菜炒麵泡菜炒麵泡菜炒麵

泡菜炒麵

朋友送的韓國的正宗辣白菜,試過泡菜餅和泡菜鍋,味道都超棒,今天又做了泡菜炒麵,加入雞蛋肉絲和蔬菜,不僅美味,營養也不減哦。

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辣炒韓國年糕辣炒韓國年糕辣炒韓國年糕

辣炒韓國年糕

自己在家從來沒做過韓國年糕,但,幾乎每次去韓國料理店吃飯的時候都會點一份的。其實,主要還是我家那位先生喜歡吃辛辣食物。在華人超市有許多種來自韓國食物出售,有天心血來潮買了一罐韓國泡菜,放家裏一段時間就又不記得了。後來,無意中看到有韓國年糕,隨手挑了一包回來,然後放冰箱也有些日子了。終於有一天將這兩種食材都取了出來試做出這麽一道辣炒韓國年糕,LG可是吃得津津有味,大讚美味!

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韓式辣白菜炒飯!韓式辣白菜炒飯!韓式辣白菜炒飯!

韓式辣白菜炒飯!

韓式辣白菜炒飯,經典韓式料理,也是中國東北地區朝鮮族的傳統家常料理,酸辣的辣白菜,加上白白的米飯,二者融為一體,鮮美酸辣的感覺瞬間挑逗你的味蕾,非常爽口,開胃,這點在吃過辣白菜炒飯的朋友那裏是毋庸置疑的,另外配上一個煎蛋,這就是經典中的經典了!

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韓式參雞湯韓式參雞湯韓式參雞湯

韓式參雞湯

前幾天,秋涼,這幾天,秋燥。本來降到二十幾度的氣溫,莫名又突然回升到三十度之上。這使好多人都受不了了,熱,悶熱,出汗,出虛汗,你的身體需要補補了!這次的做法,據說是正宗的韓式參雞湯,其實正不宗不重要,適合不適合家人的口味,味道鮮美不鮮美才是最重要!

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如何準備一次完美的BBQ如何準備一次完美的BBQ如何準備一次完美的BBQ

如何準備一次完美的BBQ

立秋之後很明顯感覺戶外蚊子少了,終於可以出門去燒烤咯~找一個山明水秀的地兒(後院),生一爐炭火,肉串,雞翅,大蝦,羊排,玉米,蘑菇,通通給我烤起來~

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