[手工美食]豌豆黃
豌豆黃是很不錯的一道佳品。用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃,細膩,純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口,深受大家的喜愛；
[手工美食]豌豆黃需要的食材準備
[手工美食]豌豆黃做法步驟配圖
1.豌豆加入水浸泡一夜.
2.將泡好的豌豆去皮.
3.去皮好的豌豆加入清水.水能夠沒過豌豆即可.放到鍋裏煮爛.
4.煮好後取出趁熱加入白糖，攪拌均勻至糖完全融化.
5.稍微晾涼後倒入料理機裏打成泥.
6.打好後倒入不沾烤盤中，用刮刀抹平。
7.上麵蓋上一層保鮮膜.以免表皮風幹
8.完全涼透後扣出，切成小塊即可.
9.完成.
做好[手工美食]豌豆黃的竅門要領
最後定型要蓋上保鮮膜.,以免表皮風幹.
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