芥菜性溫,味辛,歸肺,胃經；有宣肺豁痰,利氣溫中,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈；主治咳嗽痰滯,胸隔滿悶,瘡癰腫痛,耳目失聰,牙齦腫爛,寒腹痛,便秘等病症。

肉片芥菜湯需要的食材準備

• 主料：芥菜
• 輔料：油 鹽 濃湯寶 雞粉
• 準備時間：10分鍾內

肉片芥菜湯做法步驟配圖

1.把芥菜清洗幹淨，切段

2.豬肉切片用鹽醃製，薑切絲

3.鍋裏的水燒開後下入油和芥菜煮

4.煮到芥菜軟爛下豬肉和薑絲

5.最後下入鹽和濃湯寶和少許雞粉

6.已經做好的成品

做好肉片芥菜湯的竅門要領

1,先把豬肉醃製入味 2,芥菜比較難熟,要先煮熟再放入肉片