貴妃紅酒雞翅
淡淡紅酒香留下來
貴妃紅酒雞翅需要的食材準備
貴妃紅酒雞翅做法步驟配圖
1.準備食材,雞翅洗淨,蔥薑,料酒,糖,鹽,醬油,紅酒備齊
2.雞翅中剁開
3.放入盆中加入鹽
4.在加入料酒醃半小時入味
5.蔥薑切絲備用
6.鍋中放油,油熱入雞翅煸炒表麵微黃撈出
7.留少許底油煸香蔥薑絲
8.倒入段生雞翅塊炒勻
9.加入醬油和糖(鹽不用加了,醃製時己加入)
10.倒入紅酒沫過雞翅
11.蓋上鍋蓋中火燜5分鍾
12.待湯汁收幹即可出鍋成盤享用
做好貴妃紅酒雞翅的竅門要領
提前放鹽和料酒醃一下入味