生菜雞蛋炒番茄麵
昨天做的麵條,放冰箱裏,隨時可以拿出來煮,特愛吃的早餐
生菜雞蛋炒番茄麵需要的食材準備
生菜雞蛋炒番茄麵做法步驟配圖
1.生菜洗淨待用
2.麵條從冰箱取出，不用解凍，直接煮
3.燒開水，加入油鹽
4.放入麵條，煮至熟透
5.撈起，過冷河，瀝幹水分
6.起油鍋
7.打入雞蛋，慢火煎至熟
8.用鏟切碎
9.盛出
10.加入生菜翻炒
11.炒至斷生盛出
12.起油鍋
13.放入麵條
14.加入鹽
15.加入蠔油
16.加入生菜和雞蛋
17.拌勻便可
18.盛出
19.成品
做好生菜雞蛋炒番茄麵的竅門要領
1,煮麵條的水要加入油鹽,這樣麵條才不會粘連