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香煎蘿卜餅--廣東經典
記得在家鄉時,去茶樓飲,絕對少不了點蘿卜糕,這也是我女兒的至愛,得住這異鄉,隻有在中國城才能找得到,想念家鄉,想念親人,何以解憂,唯有美食！心動不如行動,用最省勁的辦法,吃到最可心的美食。一般來說,蘿卜糕以整大盆蒸的多,下料也多,有冬菇,蝦米,臘肉等,大家都知道,廣東人好吃識食,用料是不會省的（指是自己製作時）,蒸好後炒或煎過,邊喝茶連嚐糕,挺愜意的。這次做的量少,心急想吃,放料就省了些,把蒸再煎的方法改作直接煎了。
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記得在家鄉時,去茶樓飲,絕對少不了點蘿卜糕,這也是我女兒的至愛,得住這異鄉,隻有在中國城才能找得到,想念家鄉,想念親人,何以解憂,唯有美食！心動不如行動,用最省勁的辦法,吃到最可心的美食。一般來說,蘿卜糕以整大盆蒸的多,下料也多,有冬菇,蝦米,臘肉等,大家都知道,廣東人好吃識食,用料是不會省的（指是自己製作時）,蒸好後炒或煎過,邊喝茶連嚐糕,挺愜意的。這次做的量少,心急想吃,放料就省了些,把蒸再煎的方法改作直接煎了。
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