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東北大米相關的做法菜譜

自製壽司自製壽司自製壽司

自製壽司

日本文化是種匪夷所思卻又令人敬佩的東西,就拿壽司來說,總令國人鄙視:明明就是個飯團嘛。 可中國的大米做成河粉米粉,小麥還做成麵條麵包又比人家的飯團高級多少? 很少吃日本菜,卻特喜歡壽司的口感,最近研究麵包多了,某天突然看到壽司,想起米桶裏那包始終都吃不完(不喜歡)的東北米,便有點躍躍欲試,於是材料就準備起來了。不過也就是做個沒有魚生的飯團而已,因為我吃不下魚生,甚至連生青瓜都吃不下,但生青瓜放在這飯團裏卻相當美味。 當我吃下第一

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石鍋拌飯石鍋拌飯石鍋拌飯

石鍋拌飯

今天想做石鍋拌飯,用東北米做的,電飯煲蒸的米飯,筋道可口,粒粒分明,搭配上菌菇及蔬菜,再來點鹵肉和雞蛋,蔬菜豐富,營養全麵,一鍋米飯吃的飽飽的

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自製簡易壽司自製簡易壽司自製簡易壽司

自製簡易壽司

壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭裏完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂

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福建閩南鹹飯福建閩南鹹飯福建閩南鹹飯

福建閩南鹹飯

話說每次回閩南老家必定要吃的就是這碗鹹飯了。在各類閩南美食中最推崇的也是這碗米飯,嗯,還有南安老家人經常吃的蘿卜飯(這個大家在舌尖上的美味2品嚐到了哈)

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泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯

泉州蘿卜飯

泉州蘿卜飯----跟隨《舌尖上的中國2》的腳步 ,,,,這道蘿卜飯飯菜合一,葷素搭配,口感味道俱佳,如果做好裝在燜燒鍋或者保溫桶中,帶著作為春遊食品,非常不錯。 “無論腳步走多遠,在人的腦海中,隻有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位係統,一頭鎖定了千裏之外的異地,另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。”《舌尖上的中國》第二季第一集《腳步》中所呈現泉州的蘿卜飯被稱為記憶中的古早味。古早味,在泉州,福建,台灣以及至東南亞的華人中用來形容古舊的味道的一個詞,

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