立秋之後很明顯感覺戶外蚊子少了,終於可以出門去燒烤咯~找一個山明水秀的地兒（後院）,生一爐炭火,肉串,雞翅,大蝦,羊排,玉米,蘑菇,通通給我烤起來~
咕嚕肉,又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻隻大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋鹵汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。糖醋排骨的曆史較老,現經改製後,便改稱為“古老肉”。外國人發音不準,常把“古老肉”叫做“咕嚕肉”,因為吃時有彈性,嚼肉時有格格聲,故長期以來這兩種稱法並存。
自從導師發了帖子,我就一心想做牙簽肉啦！趁著端午小長假,來完成各種作業。周日中午包餃子,忘記多買些肉,下午讓老公去買,說好的讓買梅肉,結果他買回來是帶肥肉的後腿肉,說他還各種理由。唉,算了,既然買的不對,咱就不做了,等明天他上班再來做,然後發空間讒他,O(∩_∩)O哈哈哈~
台灣菜
