如何準備一次完美的BBQ
立秋之後很明顯感覺戶外蚊子少了,終於可以出門去燒烤咯~找一個山明水秀的地兒（後院）,生一爐炭火,肉串,雞翅,大蝦,羊排,玉米,蘑菇,通通給我烤起來~
如何準備一次完美的BBQ需要的食材準備
如何準備一次完美的BBQ做法步驟配圖
1.燒烤醬汁原料
2.蒜頭拍破去皮後，放入鍋中
3.倒入蠔油，番茄醬，生抽，蘋果汁，料酒，檸檬汁，黑胡椒
4.開火，煮到醬汁沸騰即可，煮好的醬汁用來醃製或做燒烤的蘸料都很好
5.切好的豬肉和蘋果放入密封袋，倒入2大勺醬汁醃製隔夜
6.大蔥切段，甜椒切小塊
7.將醃過的豬肉，蔥段，甜椒交錯著穿成串
8..雞翅中加入無糖希臘酸奶，淋上蜂蜜，撒點鹽，黑胡椒，五香粉，辣椒碎
9.用手揉捏按摩後，放入冰箱醃製隔夜
10.醃製過的雞翅放到烤架上即可
做好如何準備一次完美的BBQ的竅門要領
1.除了自家後院,露台,天台外,戶外燒烤的場地可以在公園,度假村,水庫,自然景區等尋找。但要注意不要隨意生火,這些場地中通常會有指定區域可以燒烤,請提前聯係場地方確認。