10分鍾內
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京菜
豬裏脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血,滋陰潤燥的功效；豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白,脂肪,膽固醇含量相對較少,一般人群都可食用。
大蔥：蔥是溫通陽氣的養生佐料,作為調料品,蔥的主要功能是去除葷,腥,膻等油膩厚味及菜肴中的異味,並產生特殊的香味,還有較強的殺菌作用。醫學界認為,蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用,經常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素,對心血管硬化有較好的療效,還能增強纖維
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