30分鍾-1小時
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粵菜
一種食物地方不同,叫法也不同；有時叫法相同,口味卻又完全不同。比如白切雞,從小在重慶吃的就是麻辣的,也就是後來改進過的口水雞。剛來深圳時,天天吃的都是清淡的食物,一兩頓覺得沒啥,多吃上幾天就難受了,就想著重慶的那麻辣口味來。有次去酒樓,一看菜單上有白切雞,開心呀,就點了這菜,端上來,傻眼了,還以為弄錯了,問人家調料呢？服務員指著一小碟油裏浸著些似薑茸的調料說就這個。唉,當時想,這可真是不一樣呀,本以為能痛快的麻辣一回呢,得,接著清淡吧。
,,,,勉強夾上一塊蘸上調料咬一口,哇,這味道還真是特別
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