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川菜
又到做臘腸的季節了,在老家,每年過了冬至,家家都做臘腸,做好後需要陰幹,所以到處可見掛著的一串串臘腸,那是一道漂亮的風景線。四川的臘腸麻辣鮮香,易於保存,可以直接煮著吃,也可以配合其他材料一起炒。
,,,,,,每年都要做很多臘腸送給親朋好友,遇到沒吃過四川臘腸的朋友我總要很詳細地說怎麽吃。曾以為這個很簡單,誰還要我說怎麽吃呢,後來發現送出去的臘腸有沒有洗直接煮了吃的,更有甚者直接吃了生的。
,,,,,,今天,在這裏把四川臘腸的巧妙清洗方法和簡單吃法分享給大家。一盤美味四川臘腸,快來
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