一直感覺蕎麥麵做成涼麵才比較適合它,但是家裏人又不太愛吃酸甜口味的延吉冷麵,就想吃之前在日料吃的涼麵,回想著味道和食材做了仿做了一道日式涼麵,味道出乎意料的好,家人一致好評。 蕎麥麵的韌性非常好,煮過後直接放入事先準備好的冰水中,口感更加爽滑,加了雞蛋,菌菇,黃瓜,配上日料特有的日本醬油和芥末,喜歡吃點酸的再來一點醋,真是太過癮了。
這樣的壽司非常適合有時候簡單的一個人在家,一份壽司就吃好了；或是出門玩,帶著吃！都是非常的不錯呢！這樣的壽司可以添加你自己喜歡的食材,真是很好吃的！
照燒（照り焼き,てりやき）,知名日本菜肴及烹飪方法。通常是指於燒烤肉,燒魚過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,薑與清酒（或味醂）。 用一碗照燒汁燒一份黃花魚,照燒汁的濃鬱醬香,加上黃花魚的鮮嫩美味,再配上一碗白米飯,小資的味道,讓人反複回味！
今天用紅豆飯來做成壽司,再拌上炒香的芝麻,簡簡單單的卷上胡蘿卜和大根壽司蘿卜條,真是簡單中的美味呢！不僅簡單而且營養！
中秋節終於來了,鑒於我們家已經吃了一個多月的月餅,在中秋真正來臨之際,我們反而對於月餅不那麽的熱衷了,當然,傳統不能破,不過就在中秋的前一天吃點清淡的小壽司吧！
壽司裏麵除了可以添加米飯外還可以添加麵包之類的,第一次嚐試這種吃法,感覺很個性,味道嘛也是很不錯的,很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧！
剛買了三角形的飯團模就用來給老媽做了帶去上班的午飯,把炒好的菜包在米飯裏,不用糾結因為路上搖晃弄得餐盒裏亂七八糟了~
飯團(onigiri)從很早以前就已經是日本人外出野餐以及午餐便當的首選食物。三角形狀的米飯團外層以海苔包裹,裏麵的餡料通常是醃漬酸梅以及一片烤魚等,製作飯團非常簡單而且很快速,所以非常適合外帶食用。有證據顯示,早在平安時代(794-1192),當時的士兵就曾經攜帶飯團在身,因此飯團可說是由來已久。飯團的外觀大多是三角形狀,這一點並沒有什麽變化。不過,最近消費型態卻出現了很大的變化。在過去,飯團通常是在家製作給家人享用的一種食物,它們可是便利商店最暢銷的商品,而且有一些咖啡館甚至以飯團作為他們的招牌菜色。
這款壽司是個人的改進款,希望大家能喜歡！ 大家在家裏也可以試一試哦,味道很不錯的呢！
家裏的剩米飯和吃剩的燉平魚,換個花樣打掃剩飯。不然扔了可惜,深加工一下,大家又都有食欲了。但是這個平魚飯卷我覺得趁熱吃比較好,不容易有腥味,如果放涼了可能有些人接受不了,比如我的老公,但是我和寶寶吃得很想,還有我自己沾了點綠芥末大概有去腥味的作用吧。
做壽司我通常喜歡將米飯做的稍微硬一點 而且不會太粘 所以總是要將大米洗好幾次才行 比較麻煩 昨天煮的飯比較多剩下了不少 放進冰箱冷藏一晚再拿出來米飯 軟硬程度剛好可以用來做壽司 家裏的配料也是零零散散的 如果用來做飯卷看來是不行了 隻好做軍艦壽司了 我還是頭一次做這款壽司呢 做的是每個差不多30克左右 一口一個 大小正好
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯）,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
還沒做過反轉壽司呢,嘻嘻,我喜歡嚐試,這樣做出來的壽司會和一般的壽司有什麽不一樣呢,當然是做法不一樣,吃起來呢,這種的感覺很不錯呢！
這個小壽司是給小朋友準備的,因為每次做壽司小朋友一般要分幾口咬,而一般的壽司一咬就散開了,小朋友也不喜歡吃了,這個壽司不僅可以讓小朋友吃到五顏六色的蔬菜,而且小小的一個,很迷你,一口一個,吃起來也很有味道呢！一起來看看吧！
壽司可以卷各種你喜歡的餡料,如果卷上一根鹵製的鹵腸,味道會是什麽樣呢,答案是特別的香哦！卷上一根足足的鹵腸,吃起來真是過癮呢！
