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自製四川臘腸自製四川臘腸自製四川臘腸

自製四川臘腸

又到做臘腸的季節了,在老家,每年過了冬至,家家都做臘腸,做好後需要陰幹,所以到處可見掛著的一串串臘腸,那是一道漂亮的風景線。四川的臘腸麻辣鮮香,易於保存,可以直接煮著吃,也可以配合其他材料一起炒。

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四川麻辣香腸四川麻辣香腸四川麻辣香腸

四川麻辣香腸

四川的臘腸非常有名。每年春節前夕,我們家都會做很多,在春節用來招呼親朋。,臘腸,臘肉是四川地區農家婚賀,過節,待客等宴席上必不可少的食品。它有著悠久的曆史,其獨特的製作方法,時節的選定,風幹的效果,使其味道獨特,獨具魅力!它麻辣口味,外表紅油的色澤感,切開後紅白相間,隻看著就能想象到那一陣“辣香撲鼻”。,四川的麻辣香腸因為添加了辣椒麵和花椒麵,風味十分獨特,可能有很多朋友問四川麻辣香腸的製作方法是怎樣的呢?現在就給大家介紹這道美味的四川麻辣香腸。

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