新疆椒麻雞是回民的一道特色小吃,這道菜體現出麻辣鮮香,回味無窮,每當回民結婚或者給老人過壽,椒麻雞是必上的菜,我本人也是新疆回民,現在將這道特色椒麻雞發布出來,希望全國各地的人都能吃到正宗的新疆菜！
LG喜歡吃川菜,經常跟同事出去吃飯就是無辣不歡,我總擔心外麵的油不好,就在家裏學做,讓他在家吃,也許自己做的味道比不上外麵的川菜館,但是吃起來是放心的
喜歡川菜,喜歡川菜紅火顏色麻辣滋味,總感覺在那紅火麻辣中,透著一股英雄豪氣,麻辣江湖,水煮沉浮？是魚？是肉？還是？ 對於無辣不歡無肉不歡的某來說,喜歡川菜是必然,那厚重的滋味,濃鬱的香氣,眩人的色彩,讓人常常思考一個問題,家在何方？如果有前生,我真的以為,我前世故鄉必定是川地,也正因為那一份前世姻緣,才會讓我如此想念舊時家鄉滋味。 一道水煮肉片,吃進去的不僅僅是滋味,亦或是一份鄉愁。
川菜
