2小時以上
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西餐
進入秋季,新鮮的紅薯已經上市；一直愛吃紅薯,可用紅薯做烘焙,剛不太多呢；相反紫薯更多些。正好喜得了一電子秤,一塊黃油和三個派模,三合一集中開光了。
其實做派是比較費時間的,中途需要有冷藏（或是冷凍的過程）；所以利用冷藏時間我想要再做一個土司,這樣二天的早餐就有了呢。此次的派模材質非常厚實,烤時我就直接放在烤架上,心想這樣受熱會更好此；當三個大小快派出爐時,我正在整形麵包,於是就請那位幫忙將烤好的派從烤箱裏取出,那知那老先生平衡沒掌握好,2個小派模哐當哐當直接從烤架下滑落到地上,大派的一邊剛落在
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