天氣越來越冷,就想舒舒服服的吃一頓熱乎飯菜,做個暖鍋,一定要夠辣才過癮。魚糕是湖北地方特色食品,配上豆腐皮,肥牛片,紅薯粉條,加上小米辣和四川的火鍋底料,一鍋夠辣,夠爽的熱汽騰騰的暖鍋就出爐了！

魚糕肥牛暖鍋需要的食材準備

• 主料：魚糕
• 輔料：油 鹽 娃娃菜 紅薯粉條 豆腐皮 肥肉 麻辣火鍋底料 小米辣
• 準備時間：10分鍾內

魚糕肥牛暖鍋做法步驟配圖

1.魚糕切塊豆腐皮切絲

2.娃娃菜洗淨從中間劈開

3.熱鍋下油下肥肉炒出油後放幾片薑

4.放入娃娃菜

5.加鹽炒一會

6.加水

7.加火鍋料

8.煮開

9.加魚糕、豆腐皮、肥牛片、紅薯粉條

10.加小米辣

11.煮熟即可

做好魚糕肥牛暖鍋的竅門要領

肥牛下進鍋中煮至斷生即可,不必久煮。