我家先生有一次買回來了一盒超市做好的椒炒肥腸,擺到桌上居然沒有人動筷子,為什麽呢？因為,有一股異味。連我家先生都不敢下筷。 我對先生說：吃豬的內髒,必須要買回來自己做才徹底的幹淨,在外麵買的,肯定沒有自己做好。 到了買菜的時間,我買了一盒豬腸子,於是,做了這款“醬香肥腸”,做好了端上桌,味道的是噴噴香,,,,。
黃花魚沒有小刺,而且魚肉鮮嫩,在眾多的急凍魚裏,算它最味道好吃。 用香油豆瓣來做這款魚的調料,省卻了很多功夫,隻要將魚煎好,放入適量的香油豆瓣和適量的清水然後將魚放入燒至收汁即可。
湘菜
