最常見的潮汕小吃,喜歡它那種香香脆脆的感覺,尤其是裏麵的蝦,酥的連殼都可以一起吃下肚呢。
1.米粉盛入一個大碗。
2.煮好的沙蝦仔。
3.米粉加適量的水,鹽和胡椒粉調成稀糊。
4.平底鍋燒熱,下適量的油,下一勺糊糊,擺上蝦仁。
5.小火煎至兩麵金黃後出鍋。
蝦可以用生的代替,但不管是煮好的還是沒煮的,都是越小越好。
豬腸脹糯米是潮汕地區的一種美食,風味獨特,口感香美,特別惹人喜好。
番薯粉加水再跟洗淨的生蠔攪拌,加生蔥,鍋裏放油,油7,8成熟時把攪拌好的東西下鍋煎,再加蛋煎至兩麵成金黃色即可
小時候爸爸常做這個給我吃,好懷念的味道, 以後有機會自己也做給老爸吃, 不過老爸現在不怎麽愛吃甜的, 總要有種味道, 紀念過去單純的小小幸福。 我愛我老爸……