花樣折騰意麵
1.意麵先冷水泡兩小時。開水下鍋焯五分鍾
2.撈出過涼水
3.洋蔥,胡蘿卜切粒
4.番茄醬備好
5.熱鍋涼油,小火炒香洋蔥,胡蘿卜
6.倒入意麵,加鹽,胡椒粉,味精,炒勻
7.關火
8.裝入火龍果內,加上番茄醬。
意麵先冷水泡兩小時
中午的時候,經常是特別趕的,所以這就要求我要不斷的研究一些適合自己和家人胃口的快手菜(包括主食),在吃上,我是屬於比較花心的,喜歡新花樣,嗬,不過看家裏人,似乎也很滿意我的這種推陳出新。 蒜香番茄意麵,比較西式,味道很棒,但對於上班族來說,太過於“清淡”了,所以適量加入了潮汕肉餅,大家都點讚哦。
Vermicelli意大利麵, 當年,羅馬帝國為了解決人口多,糧食不易保存的難題,想出了把麵粉揉成團,擀成薄餅再切條曬幹的妙計,從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利麵)。最初的意大利麵都是這樣揉了切,切了曬,吃的時候和肉類,蔬菜一起放在焗爐裏做,因此當年意大利半島上許多城市的街道,廣場,隨處可見抻麵條,晾麵條的人。據說最長的麵條竟有800米。不過由於意大利麵最初是應付糧荒的產物,所以青睞者多是窮人,但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。, 意大利麵吃起來連汁帶水,頗不
下班回家,最好在15到20分鍾內能做好晚飯。一個人吃飯,也不能馬虎,換換花樣,均衡營養。今天的意麵可以說是醬汁濃鬱,麵條勁道。