千島雞肉壽司
突然發現,壽司不僅做法簡單,而且裏麵可以包進去自己喜歡的任何食材,做成任何的形狀。今天就做了這樣水滴形狀的壽司,裏麵抹了一層千島醬,放點兒烤雞肉,味道別提多棒了~
千島雞肉壽司需要的食材準備
千島雞肉壽司做法步驟配圖
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1.雞胸肉提前解凍,撕去表麵筋膜,從中間片開。
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2.用刀背將雞肉拍鬆。
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3.放入生抽、料酒、蠔油、黑胡椒、烤肉料和鹽。
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4.攪拌均勻後醃製2小時以上。
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5.預熱烤箱,上下火210度20分鍾左右。
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6.雞蛋打入碗中,胡蘿卜切絲,黃瓜去皮切條,準備好千島醬。
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7.雞蛋液攤成蛋餅切絲,胡蘿卜絲也稍微過一下油,烤好的雞肉切小條。準備好海苔。
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8.海苔上鋪好米飯,抹一層千島醬。
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9.擺放好食材。
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10.將壽司簾對折,成水滴狀。
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11.將壽司卷緊。
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12.刀背稍微蘸點兒清水。
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13.更好切開壽司。
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14.美美的~
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15.開吃~
做好千島雞肉壽司的竅門要領
1.烤箱設置僅供參考。
2.裏麵的食材可以換成任意自己喜歡的。