精鹽做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

菜單

精鹽相關的做法菜譜

肉龍

30分鍾-1小時/ 6人以上/

當我將肉龍放入蒸鍋裏的時候,老公說：哇,你做了一條蛇。我說：不,這是一條龍,叫肉龍,也叫肉龍卷,或懶龍,是老北京的美食。很早以前就在網上看到別人做過,說是從幼兒園到剛剛參加工作一直都是最最向往的美食。我也一直想試試這條懶龍,卷卷就好,多方便呀,比包包子,甚至蒸花卷都省事。前兩天我的北京朋友請我去吃飯,我嚐試著做一條,拿給她們去審核。她們說那個時候吃上一口是多麽的幸福呀,肉好貴呀！現在遠離家鄉吃上這麽正宗的北京味一樣是開心快樂！肉龍看似簡

青椒炒幹花甲

青椒炒幹花甲

青椒炒幹花甲

青椒炒幹花甲

10-20分鍾/ 3-4人/

前段時間網購了一些幹花甲,用來炒或煲湯都不錯,今天嚐試做青椒炒幹花甲,簡單又美味。

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

意式千層麵屬於意式寬麵,餡料一般是番茄肉醬。盡管每層都鋪一樣的餡料,可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麵最早的文字記載,可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》,記載將寬麵條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放,然後進行燒製。我用的是自製的千層麵皮。千層麵皮有兩種方法,一種是炒麵糊,鋪在肉醬中間再烤,成品比較稀軟。另一種是和麵擀成麵片,汆水後再鋪疊,成品脫模後可以切塊,比較方便分食。

芝士焗大蝦

芝士焗大蝦

芝士焗大蝦

芝士焗大蝦

10-20分鍾/ 1-2人/

芝士焗大蝦是一道非常美味,非常營養的西式菜品,年輕人應該很喜歡。

雞肉炒土豆

雞肉炒土豆

雞肉炒土豆

雞肉炒土豆

10-20分鍾/ 1-2人/

土豆含有豐富的維生素及鈣,鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人隻靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆含有大量澱粉以及蛋白質,B族維生素,維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。前段時間助農買的土豆變著花樣也沒吃完,於是做了這個雞肉燜土豆,味道很不錯,是一道簡單快手的下飯菜喲。

豆瓣醬燜脆肉腕魚

豆瓣醬燜脆肉腕魚

豆瓣醬燜脆肉腕魚

豆瓣醬燜脆肉腕魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/

老爸老媽在身邊的日子,最常吃的就是脆肉皖魚,它刺少兼肉質爽口,隔兩天便買一些回來烹調,燉湯,煎燜,紅燒樣樣嚐試一下,尤其這款醬燒版本的,評價相當不錯~

千島雞肉壽司

千島雞肉壽司

千島雞肉壽司

千島雞肉壽司

10分鍾內/ 1-2人/

突然發現,壽司不僅做法簡單,而且裏麵可以包進去自己喜歡的任何食材,做成任何的形狀。今天就做了這樣水滴形狀的壽司,裏麵抹了一層千島醬,放點兒烤雞肉,味道別提多棒了~

洋蔥肉片炒意大利麵

洋蔥肉片炒意大利麵

洋蔥肉片炒意大利麵

洋蔥肉片炒意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

十分鍾,搞定好吃的意大利麵,超簡單的做法,還不快來試試。

香醋銀針

香醋銀針

香醋銀針

香醋銀針

30分鍾-1小時/ 1-2人/

以香醋精烹綠豆芽的一道爽口菜品

鴨油燒餅

鴨油燒餅

鴨油燒餅

鴨油燒餅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

在南京這個六朝古都,“鴨油酥燒餅”,是老百姓津津樂道的傳統美食,它們有著悠久的曆史,伴隨著鴨子的副產品鴨油的產生,很久以前便有了“鴨油酥燒餅”了。正宗的“鴨油酥燒餅”是皮黃殼脆,內軟餡酥,一口咬下去,咬口齊整,不掉渣,不粘牙,唇齒留香。帶餡的“鴨油酥燒餅”一般有：糖油的,芝麻糖,椒鹽的等等。傳統的“鴨油酥燒餅”的表層芝麻不是撒上去的,而是在表麵刷上糖稀,稍幹即在上等的白芝麻盆內蘸滿才可,燒餅上的芝麻密不見麵。裏麵的油酥全是用純鴨油加熱後和的麵,然後把

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

這道紅酒燴牛肉,滿溢著濃鬱的法國風情。不僅口感軟嫩,香氣濃鬱,做法也不複雜,在家也能輕鬆烹製！

蘇伯湯

蘇伯湯

蘇伯湯

蘇伯湯

30分鍾-1小時/ 6人以上/

“soup”蘇波俄語意思就是湯。在哈爾濱好多家西餐廳裏都有蘇波湯。並且湯裏會加些淡奶油。這道蘇波湯屬於改版的加一代純牛奶。味道也不錯,牛肉的香味,西紅柿淡淡酸味,土豆糯甜。老少皆宜的一道好湯菜。

芒果莎莎醬烤鱈魚

芒果莎莎醬烤鱈魚

芒果莎莎醬烤鱈魚

芒果莎莎醬烤鱈魚

10-20分鍾/ 1-2人/

酸甜清爽的芒果莎莎醬,搭配鮮嫩鮮美的銀鱈魚,清爽開胃,營養豐富

粵式叉燒包

粵式叉燒包

粵式叉燒包

粵式叉燒包

2小時以上/ 5-6人/

經典的粵式蜜汁叉燒包,早餐再配上一杯牛奶,一些水果,保證一天精神飽滿~心情像蜜汁一樣甜~,自己製作的蜜汁叉燒餡料,美味又健康,如有富餘可以放進冷凍格保鮮,取出自然解凍後可以繼續使用,建議一周內用完,不至於美味流失,影響口感~

水煮魚

水煮魚

水煮魚

水煮魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這次做水煮魚用的是鱸魚,超級鮮美,嫩口的魚片,女兒吃得可開心了。味道也隻是微微的辣。鱸魚又稱花鱸,寨花,鱸板,四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚,太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。富含蛋白質,維生素A,B族維生素,鈣,鎂,鋅,硒等營養元素;具有補肝腎,益脾胃,化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用食材：鱸魚600克配料：豆芽100克,生菜100克,雞蛋清1個,薑5克,蔥5克,紅辣椒6隻,花椒半茶匙,胡椒粉1茶匙,精鹽4克,玉米澱粉半茶匙,食用油適量。