芝士玉米意麵杯#百味
一杯杯可愛的小意麵,讓饞嘴的你,又不怕吃不完,吃到膩。
芝士玉米意麵杯#百味需要的食材準備
芝士玉米意麵杯#百味做法步驟配圖
1.水滾放入四分之一包的百味來意麵，繼續煮約8~10分鍾關火，
2.把水濾掉，加入涼開水或者冰水，過冷河，倒入1小勺花生油，小撮鹽，攪拌均勻，備用
3.取半根玉米切粒，蒜頭切蓉
4.準備好牛奶，撒入香草碎，散入糖，攪拌均勻至糖基本溶化
5.熱鍋，放入一小塊黃油，均勻塗抹鍋底
6.倒入蒜蓉翻炒，爆香，倒入玉米粒，翻炒均勻，倒入牛奶
7.蓋上蓋子燜煮，7分鍾
8.把奶香玉米放入杯子底部，放入第二步做好的意麵，撒上馬蘇裏芝士。放入烤箱，上下火200預熱，中上層烤8分鍾，上火轉220度，下火轉150度，烤5分鍾，至隻是微微焦黃即可。具體以各自烤箱為準（本配方使用40L烤箱）
9.最後撒上白胡椒碎和香草碎
10.拉絲！！開動！！
做好芝士玉米意麵杯#百味的竅門要領
1.烘烤的時間和溫度以自家烤箱為準,配方裏的是小懶豬的時間與溫度,因為本身土豆和麵都是熟的,目的是要把芝士溶化,芝士溶化上色即可,請勿盲目參考。