泡菜海鮮豆腐煲
以前很喜歡追韓劇,整夜整夜的看想馬上看完。韓式料理其實挺喜歡吃的,特別是泡菜做的。在餐館裏吃過泡菜豆腐煲,一直想自己試試。加上海鮮,終於是做了一鍋,非常好吃,很下飯。
泡菜海鮮豆腐煲需要的食材準備
泡菜海鮮豆腐煲做法步驟配圖
1.材料
2.海鮮類
3.豆腐切塊稍焯一下水撈出
4.五花肉切薄片；大蔥切段，蘑菇去根部洗淨；備好泡菜
5.白貝浸泡後衝刷幹淨；蝦煎去蝦須挑去蝦腸等；魷魚去皮切片打花刀
6.將水燒開倒入料酒，然後加呚魷魚焯至卷起來即撈出
7.炒鍋熱油，放五花肉小火炒出油，淋少許料酒
8.加入辣白菜炒出香味
9.加入適量清水燒開
10.加入適量清水燒開
11.放入蝦、白貝和蘑菇和大蔥煮開2分鍾
12.放入魷魚卷再煮開就做好啦
13.非常非常好吃，可以盛到火鍋爐或砂煲裏上桌。
做好泡菜海鮮豆腐煲的竅門要領
熱著吃冬天會很暖,湯汁用來泡飯或泡麵都很不錯。