巴西菇番鴨湯
這是一道很適合冬天滋補的湯!土番鴨能補虛勞,滋五髒之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,消螺螄積,清熱健脾和虛弱浮腫。而巴西菇又名姬鬆茸,其營養也很好.很適合一起搭配燉湯.
巴西菇番鴨湯需要的食材準備
巴西菇番鴨湯做法步驟配圖
1.準備殺好的番鴨肉.
2.準備巴西菇和薑.
3.鍋裏燒水,下鴨肉下去燒開撈起.
4.電壓力鍋燒水.
5.倒入鴨肉.
6.再把巴西菇洗幹淨倒下去.
7.下入薑片.蓋好蓋子燉30分鍾.
8.燉好後打開蓋子加入適量的鹽調味即可,
9.完成.
做好巴西菇番鴨湯的竅門要領
番鴨燉湯的話一般放點幹菌類比較好.