香菇不僅是人們理想的美味佳肴,而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值,可以預防和治療多種疾病。而墨魚幹的營養：,墨魚幹含蛋白質,碳水化合物,多種維生素和鈣,磷,鐵等礦物質；具有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣的功效。

香菇墨魚幹排骨湯需要的食材準備

• 主料：排骨
• 輔料：當歸 鹽 香菇
• 準備時間：10-20分鍾

香菇墨魚幹排骨湯做法步驟配圖

1.準備排骨。

2.墨魚、香菇、當歸。

3.海蚌4隻。

4.鍋裏燒水，把排骨倒下去煮開。

5.煮好的排骨用冷水衝下。

6.鍋裏燒水，把排骨倒下去。

7.把海蚌洗好倒下去。

8.再把剪好的墨魚幹和香菇洗淨倒下去。

9.最後放點當歸下去後把蓋子蓋好燉30分鍾。

10.燉好後等排氣完打開蓋子，用勺子把上麵的的那層油撈掉，以免湯油膩。

11.最後放點鹽調味即可。

12.盛出，開吃。

做好香菇墨魚幹排骨湯的竅門要領

其實燉湯的食材也可以根據大家喜歡的來放。