寶貝最喜歡吃炒飯,但炒飯比較上火,不適合經常吃,所以盡量的少放油,加些胡蘿卜丁,葷素搭配好,就不會那麽容易上火了,吃過炒飯後喝杯檸檬茶可以解膩。

蝦仁火腿炒飯需要的食材準備

• 主料：白米飯
• 輔料：雞粉 胡椒粉 油 鹽 蒸魚豉油 胡蘿卜
• 準備時間：10分鍾內

蝦仁火腿炒飯做法步驟配圖

1.蝦仁提前用雞粉、胡椒粉醃10分鍾，火腿片、胡蘿卜切丁。

2.碗裏磕入兩個雞蛋，加適量鹽，打散。

3.鍋裏加油，倒入蛋液。

4.一邊炒一邊用鍋鏟將蛋液打散，盛出，備用。

5.鍋裏加油，加入胡蘿卜，略炒下。

6.加入蝦仁、火腿丁，炒至蝦仁變色。

7.加入雞蛋，翻炒一會。

8.加入米飯，翻炒。

9.加入適量鹽、蒸魚豉油，翻炒。

10.美味的炒飯做好啦！

做好蝦仁火腿炒飯的竅門要領

1,家常炒飯比較隨意,如做給孩子吃的就盡量少放油,鹽。 2,做到葷素搭配好,配些五顏六色的蔬菜丁炒出來會更漂亮,更有食欲。