香芋湯圓
上周買了一個大的香芋,不知道如果消耗,一半做了芋圓,一半用來做湯圓,嘿嘿~做法簡單,味道真讚~
香芋湯圓需要的食材準備
香芋湯圓做法步驟配圖
1.將芋頭清洗幹淨,去皮。
2.切半。
3.切成小塊。
4.放鍋裏,大火蒸25分鍾左右。
5.蒸好後取出。
6.趁熱加入白砂糖,壓爛。
7.加入糯米粉,若水分不夠,可加適量水。
8.揉成光滑麵團。
9.分成小麵團,搓圓,香芋湯圓就做好啦。
做好香芋湯圓的竅門要領
1,鍋裏放水,燒開,放入湯圓。
2,煮至湯圓浮在水麵上了就是好了。擔心不熟的可以多煮1至2分鍾。