這款湯是我的首秀,以前沒有怎麽煲過湯。最大的意義就是把以前沒有做過的東西讓自己有勇氣去嚐試,真的是很美味。外麵五十多源一份的湯,在家裏二十塊錢就可以搞定,合適的很。

玉米蓮藕排骨湯需要的食材準備

• 主料：豬骨
• 輔料：油 鹽 蔥 薑
• 準備時間：10分鍾內

玉米蓮藕排骨湯做法步驟配圖

1.準備棒骨，泡冷水洗淨

2.準備玉米棒

3.剁成小塊兒

4.冷水下鍋，放入豬骨，水開後煮5分鍾

5.準備蔥薑

6.準備蓮藕

7.削皮後切成塊兒狀

8.除蓮藕意外的所有材料放在燉鍋中

9.大火煮開後小火1小時後加入蓮藕

10.小火慢燉1小時

11.出鍋

做好玉米蓮藕排骨湯的竅門要領

豬骨冷水入鍋,去血水。蓮藕切後放在冷水中,避免氧化。