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豬骨相關的做法菜譜

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

1-2小時/ 3-4人/

石斛是一種藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材,石斛含有石斛堿,石斛胺,石斛次堿等成分,具有滋養胃陰,生津止渴等作用,還具有一定的觀賞價值。很多朋友在陽台種植石斛,當做盆栽,也非常好看。石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。清代《藥性論》說石斛能補腎積精,養胃陰,益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。煲湯是最常

墨魚菌菇養生湯

墨魚菌菇養生湯

墨魚菌菇養生湯

墨魚菌菇養生湯

1-2小時/ 3-4人/

墨魚幹的營養價值非常高,無論是紅燒還是煲湯都是絕佳的好材料！墨魚尤其適合女性朋友們,經常吃墨魚的MM,臉色會顯得非常好,看起來是紅撲撲的,效果不遜於花膠。同時大骨配墨魚幹熬湯也是孩子成長期間非常好的輔助湯品：增高,增強體質,滋陰養生,補鈣,讓孩子更加健康的成長同時也促進身高發育。

黑豆骨頭湯[深秋養發

黑豆骨頭湯[深秋養發

黑豆骨頭湯[深秋養發

黑豆骨頭湯[深秋養發

30分鍾-1小時/ 3-4人/

進入深秋,天氣慢慢變的幹燥。發現此季節掉發特別嚴重,也許一碗湯就幫你解決問題。因為氣溫下降,頭皮血液循環下降,對頭皮毛囊養分的供應也下降,因此這個季節容易掉頭發。黑豆,紅棗,具有補腎養血,生發養發的作用。喝一碗熱氣騰騰的黑豆骨頭湯還養胃,護發。明天又周末了,趕緊煲起來。

竹笙粉葛海底椰湯

竹笙粉葛海底椰湯

竹笙粉葛海底椰湯

竹笙粉葛海底椰湯

1-2小時/ 3-4人/

鍋裏翻滾著滋潤的湯水,空氣中彌漫著誘人的香味,簡單的食材經過一番處理,變成可口的菜肴,這是家的味道,湯中的海底椰,竹蓀能滋陰,潤肺止咳,清熱利濕；葛根能清火,排毒；搭配健脾,除濕的薏米,芡實,淮山和豬骨同煲2小時,湯色清甜,不僅散熱消暑,養顏消脂,並有降血脂,降血糖,預防心腦血管疾病之功效。

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

1-2小時/ 1-2人/

天氣轉涼,已到深秋時節,在廣東最適宜喝滋潤養生湯,今天買了些藥材搭配豬骨,做了一道滋潤清肺湯,味道不錯,藥材分量如圖,都是藥材店家配的,適合2人飲用。

潮汕鹹菜苦瓜豬骨湯

潮汕鹹菜苦瓜豬骨湯

潮汕鹹菜苦瓜豬骨湯

潮汕鹹菜苦瓜豬骨湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

這道湯加入鹹菜別有一番風味,加了鹹菜無須加鹽,可以加點雞類調味或不加。此湯3-4人份

豬骨肉味增拉麵

豬骨肉味增拉麵

豬骨肉味增拉麵

豬骨肉味增拉麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

一碗濃湯,粘連著濃湯的每一根筋道的麵條,加上肉味增,再撒上一把香蔥,馥鬱的滿足感就把你包圍了。再加上溏心蛋和海苔簡直讓人愛到不行的味增拉麵。

木棉花山藥湯

木棉花山藥湯

木棉花山藥湯

木棉花山藥湯

10-20分鍾/ 5-6人/

木棉花是廣州的市花。春天盛開的木棉花很漂亮,掉下來的木棉花拿去曬幹,用來煲湯,可以解毒清熱祛濕。薏米被譽為“世界禾本科植物之王”易消化吸收,還能降壓,利尿,解熱祛濕等。春季南方的天氣很潮濕,還有“回潮”天,用木棉花,薏米,山藥,排骨做一道簡單的春季祛濕——木棉花山藥湯。

西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

好久沒吃西洋菜了

菌菇滋補養生湯

菌菇滋補養生湯

菌菇滋補養生湯

菌菇滋補養生湯

2小時以上/ 3-4人/

每個家庭都需要一碗好湯,好湯需要好的食材,好的食材並不是說一定要高檔豪華的食材,普普通通在市場就能選購到的,是普羅大眾最喜愛的,它能做出家的味道,盛上一碗,清香四溢的味道彌漫了整個房間,喝上一碗,香氣鮮氣直衝腦門,一天的勞累也隨著一碗湯的下肚,而煙消雲散,滿滿地都是幸福的味道。

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

2小時以上/ 3-4人/

花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞。,現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。今天做的龍骨花膠湯,美味滋補,健康養顏。

豬骨山藥香菇湯泡炒米

豬骨山藥香菇湯泡炒米

豬骨山藥香菇湯泡炒米

豬骨山藥香菇湯泡炒米

2小時以上/ 5-6人/

炒米泡湯是安徽這一代的特色小吃,小的時候家裏總是在初一的時候用雞湯泡炒米,再加上自家的茶葉蛋,非常傳統,也非常溫馨。這次的炒米是媽媽從老家帶來的,吃起來格外香,雖然不是什麽山珍海味,但有了童年的記憶,這道小吃對我來說非常有意義。

蘿卜骨頭湯

蘿卜骨頭湯

蘿卜骨頭湯

蘿卜骨頭湯

1-2小時/ 1-2人/

想吃白蘿卜很久了,前段時間因為在吃中藥,要戒口,不能吃白蘿卜,忍了好久,也饞了好久,這段時間終於停藥了,終於可以敞開了吃,市場的白蘿卜個個都又長又大,隨便一個都有4,5斤,好不容易挑了一個小點的,也有2斤多,好吧,就它了,回家把它許配給了豬骨頭,一起燉,湯鮮味美,蘿卜也軟糯清甜,真的好好吃。

鹹豬骨燜芋頭白菜仔

鹹豬骨燜芋頭白菜仔

鹹豬骨燜芋頭白菜仔

鹹豬骨燜芋頭白菜仔

1-2小時/ 6人以上/

這道菜是應該用吵砂鍋燜的,當我準備將食材倒入砂鍋的時候才發現我煮的這道菜的量有點大了,砂鍋根本裝不下,沒辦法隻好繼續用炒鍋燜。 ,,這道菜在我回國的時候在酒樓可以吃到,不過芋頭一般用的是芋仔,我隻買了越南進口的香芋,或許口感不如芋頭滑,但比較粉比較香,效果也很不錯。白菜是自己種的,隻是品種不大好,吃起來爽口不是軟爛的那種,所以不是很喜歡。

豬骨煲苓薯茅根湯

豬骨煲苓薯茅根湯

豬骨煲苓薯茅根湯

豬骨煲苓薯茅根湯

1-2小時/ 1-2人/

苓薯這種食材清熱下火,本地人都喜歡買來去火煲湯喝,實際本身沒有什麽味道,我覺得隻是拿它跟豬骨煲的話味道很淡,我老公也不太愛喝的,所以我又加入了一把茅根,茅根有絲絲的甜味,這湯的味道就好很多了,而且茅根也是利尿,清火的,對於廣東人愛上火,煲這湯喝很合適的。