沙茶醬炒海鮮
吃火鍋剩下一些食材,用保鮮膜包好,放入冰箱,第二天做菜用。晚餐,將剩下的海鮮和蘸醬做了這款“沙茶醬醬炒海鮮”味道鮮香,非常不錯。以後也可以買些海鮮回來用沙茶醬做調料,直接炒即可,簡單方便,味道也非常的棒！
沙茶醬炒海鮮需要的食材準備
沙茶醬炒海鮮做法步驟配圖
1.準備好老虎蝦和帶子。
2.將蝦去殼和去掉泥腸。
3.準備豆幹。
4.先將豆幹放入平底不粘鍋煎至兩麵金黃，然後裝到盤裏。
5.煎好的豆幹。
6.準備香蔥和薑塊。
7.先將海鮮用熱水燙一下，這樣處理再炒的時候就不會出很多水。
8.炒鍋熱油將香蔥和薑塊，沙茶醬一起炒香。
9.然後放入煎好的豆幹。
10.最後放入海鮮一起拌炒均勻。
11.這款“沙茶醬炒海鮮”味道鮮香，口感爽脆，非常下飯，美味。
做好沙茶醬炒海鮮的竅門要領
有時候我們炒海鮮的時候先將海鮮用熱水燙一下,這樣再炒的時候海鮮就不會出很對水影響菜式。
沙茶醬炒海鮮
吃火鍋剩下一些食材,用保鮮膜包好,放入冰箱,第二天做菜用。晚餐,將剩下的海鮮和蘸醬做了這款“沙茶醬醬炒海鮮”味道鮮香,非常不錯。以後也可以買些海鮮回來用沙茶醬做調料,直接炒即可,簡單方便,味道也非常的棒！
韭菜花素食沙茶醬炒烏
這個韭菜花沙茶醬炒烏冬還包括了一樣剩菜,讓這道主食吃起來更加開胃又美味。剩菜是那天魚滑炒西芹沒吃完,魚滑剩下了不少不想浪費就留到第二天炒這個烏冬的時候用上了。由於魚滑炒西芹有少許辣,讓烏冬也有沾有少許辣很好吃。
沙茶醬炒雞
天冷啊,對肉肉又特別感興趣了！原來還想著盡可能吃素呢,看來這真不容易啊,不過一個月吃一天素我是可以做到的,哈哈！這會想吃雞,還買了台灣原產的沙茶醬,不錯,炒炒雞啊,嫩又香啊,好吃下飯！微辣,嗬！加了一點彩椒,色更好了啊！