韭菜花素食沙茶醬炒烏
這個韭菜花沙茶醬炒烏冬還包括了一樣剩菜,讓這道主食吃起來更加開胃又美味。剩菜是那天魚滑炒西芹沒吃完,魚滑剩下了不少不想浪費就留到第二天炒這個烏冬的時候用上了。由於魚滑炒西芹有少許辣,讓烏冬也有沾有少許辣很好吃。
韭菜花素食沙茶醬炒烏需要的食材準備
韭菜花素食沙茶醬炒烏做法步驟配圖
1.主要食材：烏冬、韭菜花還是剩菜魚滑西芹。
2.將韭菜菜洗好切段、烏冬拆開包裝備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入烏冬。
4.用竹鏟將它們輕輕攪鬆散。
5.淋入少許生抽。
6.將烏冬撥到一邊，加入韭菜花放入少許鹽炒均勻。
7.再將烏冬與韭菜花一起翻炒，調入一勺沙茶醬。
8.輕輕將它們翻炒均勻。
9.最後才加入剩菜魚滑與西芹。
10.攪拌均勻即可熄火。
做好韭菜花素食沙茶醬炒烏的竅門要領
1,炒烏冬的時候注意不要太用力容易將烏冬麵弄碎,2,韭菜花屬於見火就熟食材所以不要放太早。3,沙茶醬我用的是素食型的,因為裏麵有鹽份所以在炒這麵食的時候就要注意用鹽或生抽的量了。
涼拌野韭菜花
星期天趕街買山裏人發製的黃豆芽時,賣豆芽的人問我要不要苤菜花一元三把,這裏的農民賣菜都是把蔬菜捆成小把論把賣一元一把或是兩元一把,我看那苤菜花都快開花有點老,但是價格很便宜,平時都是一元一把現在一元賣三把,山裏人掙錢挺不容易的,於是花一元錢買了三把回家。
韭菜花炒核桃
將韭菜花與核桃相搭,很適合臨近中考高考的孩子們。韭菜花本身帶有微微的辛辣,能促進食欲；且韭汁對痢疾杆菌,傷寒杆菌,大腸杆菌,葡萄球菌均有抑製作用。搭配上補腦益智的核桃來食用,可以讓孩子們在保持健康體質的同時,補充腦力,一舉兩得。
韭菜花素食沙茶醬炒烏
這個韭菜花沙茶醬炒烏冬還包括了一樣剩菜,讓這道主食吃起來更加開胃又美味。剩菜是那天魚滑炒西芹沒吃完,魚滑剩下了不少不想浪費就留到第二天炒這個烏冬的時候用上了。由於魚滑炒西芹有少許辣,讓烏冬也有沾有少許辣很好吃。