貢丸燜雞腿菇
暖暖的冬天有這個暖暖的快手菜,心裏也暖暖的吧~
貢丸燜雞腿菇需要的食材準備
貢丸燜雞腿菇做法步驟配圖
1.將材料準備好,貢丸解凍,小蔥,雞腿菇洗淨備用...
2.雞腿菇切片備用,小蔥切段
3.燒一鍋熱水,將雞腿菇下鍋飛水...(就是焯一下水,去草腥味),晾幹水備用
4.鍋裏熱油,放入貢丸翻炒,直到有點變色,再放入雞腿菇翻炒,後加入蔥白.加適量水,加蓋燜兩分鍾,
5.最後加入蠔油,澱粉水,收幹一下汁,加入蔥段,就可以起鍋了....
6.上桌~
做好貢丸燜雞腿菇的竅門要領
簡單,快手,貢丸也能換成其它丸子,雞腿菇也可以換金針菇,其它菇類,也可以換羅卜哦,味道都是很好的~