椒鹽蝦
之前都是做水煮蝦,自己比較喜歡的是椒鹽蝦,周末有時間就準備小試牛刀,第一次嚐試做椒鹽蝦,不知道能不能成功,成品出來後感覺很不錯哦!
椒鹽蝦需要的食材準備
椒鹽蝦做法步驟配圖
1.先準備好原材料,倒入
2.把蝦去頭尾,抽掉腸子,頭部用剪刀劃一道口子
3.處理好的蝦洗幹淨放入盤中
4.撒上鹽拌勻醃45分鍾
5.醃好後,放油(要多放一點,為了節約我放得少,煎的效果不是很好)
6.把蝦兩麵都煎至金黃
7.撒上椒鹽拌勻,就可以出鍋啦,好香
做好椒鹽蝦的竅門要領
炸蝦的時候油多放一些,剩下的可以炒,別的菜,也香噴噴的呢