上次哥哥給我送了些石斛,這東西很貴,所以一般我是不會買的啊,嗬嗬。它的營養價值很高,但是性價比不高啊,就象冬蟲夏草一樣,哈哈！ 石斛具有清熱的作用,煲點給小孩子喝也很好的啊,加了無花果很潤肺啊！

石斛燉瘦肉需要的食材準備

• 主料：豬裏脊肉
• 輔料：鹽 陳皮
• 準備時間：10-20分鍾

石斛燉瘦肉做法步驟配圖

1.裏脊肉切大塊；

2.石斛清洗一下備用

3.準備無花果和陳皮，洗淨；

4.裏脊肉冷水下鍋焯一下然後洗淨；

5.把裏脊肉放入燉盅；

6.再放入陳皮，石斛以及無花果；

7.然後加入適量的開水；按電子燉盅的說明在外圍也加入開水，蓋好蓋子；

8.燉約3小時後加鹽調味！

做好石斛燉瘦肉的竅門要領

鹽要最後放,這樣營養會更好,用裏脊肉湯會更甜些。