蠔油西生菜
這是個懶人食譜,既營養又不失美味,並且還省心省力,還要最最重要的一點,少油,少鹽,對咱這些要保持身材的女生來說,它可真是個好菜肴哦~
蠔油西生菜需要的食材準備
蠔油西生菜做法步驟配圖
1.西生菜洗幹淨
2.然後用手掰成大片。
3.湯鍋內放清水，然後加入少許的食用油。
4.再放入少許的鹽
5.再放點糖
6.當水開後，把菜放入焯燙
7.把西生菜放入後，一變色，馬上撈出。
8.盛入盤中
9.同時，炒鍋內放入少許的清水。
10.加入少許的食用油
11.少許的鹽
12.少許的糖
13.適量的蠔油
14.當鍋內的湯汁滾開後，加入少許的生粉水勾個芡汁。
15.然後把湯汁澆在西生菜上麵
16.這就可以上桌嘍，開吃吧，不用等了，嗬嗬~
做好蠔油西生菜的竅門要領
西生菜放入開水後,一變色即撈起,這時又爽又脆,不要燙的太久了~