黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,含有磷脂,大豆黃酮,生物素,所以吃黑豆不會引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。 黑豆鳳爪湯是一款極為養顏的靚湯哦,加入補腎的黑豆,非常適合秋冬季節食用,同時也非常適合經常便秘的老年人食用。

黑豆鳳爪湯需要的食材準備

• 主料：黑豆
• 輔料：清水 雞粉
• 準備時間：30分鍾-1小時

黑豆鳳爪湯做法步驟配圖

1.食材：鳳爪和黑豆。

2.黑豆洗淨，用清水浸泡2小時。

3.鳳爪擇洗幹淨，焯燙一下。

4.食材全部放入電飯煲內膽中。

5.倒入1500ml的清水。

6.蓋鍋蓋，通電，選擇【2小時粥/湯】功能鍵。

7.時間到。

8.揭蓋，放入少許雞粉調味，即可斷電，盛出享用。

做好黑豆鳳爪湯的竅門要領

鳳爪有油脂,不用再放食用油。