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黑豆相關的做法菜譜

日式醬煮黑豆日式醬煮黑豆日式醬煮黑豆

日式醬煮黑豆

1-2小時/ 1-2人/ Loading日本料理

原方來自日本網站一位老祖母家傳煮黑豆方法,所以叫日式醬煮黑豆,原方黑豆200克,水1500克,鹽2克,白砂糖200克,醬油60克,小蘇打1克。最後用砂鍋小火燉煮5小時）,據說原方吃起來比較甜膩。我這個是從網上學來改良過的方子,雖然這名字看著字長字多,其實做法好簡單。燒好醬油冰糖水,第二步就交給電飯鍋了,煮的時候傳出陣陣梅菜燒肉香,吃起來的口感類似黃豆豬腳裏的酥軟醬香豆子。這一款屬於略清淡微甜,喜歡濃鬱醬汁的可以自行增加糖和醬油量。, ,,,,,煮好後裝入器皿,放涼後入冰箱冷藏儲存（非速凍）。每

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黑納豆黑納豆黑納豆

黑納豆

2小時以上/ 1-2人/ Loading日本料理

納豆由黃豆通過納豆菌（枯草杆菌）發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值,富含維生素K2,提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。黑豆也可以做。

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甜蜜黑豆沙甜蜜黑豆沙甜蜜黑豆沙

甜蜜黑豆沙

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading浙菜

過年的時候,豆沙是必須要事先做好的,八寶飯啊,湯圓啊什麽的都少不了豆沙的,必須做好。我這次做的是黑豆沙,我家侄兒說：比紅豆沙要好吃多了。我很開心,做得很值得了。

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黑豆鳳爪湯黑豆鳳爪湯黑豆鳳爪湯

黑豆鳳爪湯

1-2小時/ 1-2人/ Loading粵菜

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,含有磷脂,大豆黃酮,生物素,所以吃黑豆不會引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。 黑豆鳳爪湯是一款極為養顏的靚湯哦,加入補腎的黑豆,非常適合秋冬季節食用,同時也非常適合經常便秘的老年人食用。

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黑豆雪梨湯黑豆雪梨湯黑豆雪梨湯

黑豆雪梨湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

有沒有發現爸媽的頭上白發越來越多了,皺紋也越來越深了,精力也越來越弱了,這都與腎有關哦,想要幫著他們盡量地抹去歲月的印記,可以試下,今天推薦的這款湯水。這是一款非常適宜秋季潤燥的湯水,既可補腎烏發,又潤肺止咳,清甜中沒有任何的雜味,非常好喝,並且黑豆有補腎,益脾,降脂,排毒,抗衰老等保健作用,可經常食用哦。

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黑豆老鼠幹煲豬骨湯黑豆老鼠幹煲豬骨湯黑豆老鼠幹煲豬骨湯

黑豆老鼠幹煲豬骨湯

2小時以上/ 5-6人/ Loading閩菜

寧化田鼠幹,也叫老鼠幹,閩西八大幹菜之一,是福建汀州府著名的地方特產。田鼠屬哺乳綱倉鼠科,毛色一般為暗灰褐色,有的呈沙黃色,以稻穀為食。晚稻黃熟期·咬稻穗貯洞穴,常於山腳田邊草叢,挖掘隱蔽小徑,對農作物為害甚大。寧化屬山區農業縣,故田鼠甚多,人們為了保護莊稼而捕捉田鼠,然後將田鼠製成寧化田鼠幹。田鼠幹不但美味可口,而且含蛋白質高,營養豐富。尤有補腎之功,對尿頻或小孩尿床症具有顯著療效,故有一定的藥用價值。配上黑豆,首烏,不但補腎填精黑發,還滋陰。

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共6部 :1/1