自己泡的酸豆角,酸酸辣辣的非常下飯,每次都是隨泡隨吃,早上搭配麵條,非常開胃哦！

酸豆角拌麵需要的食材準備

• 主料：麵條
• 輔料：油 鹽 蔥花 酸豆角 辣椒
• 準備時間：2小時以上

酸豆角拌麵做法步驟配圖

1.麵條煮熟

2.酸豆角、辣椒、蔥白切段備用

3.油鍋燒熱

4.把準備好的食材倒進去

5.翻炒至酸豆角微微變色

6.放入適量鹽，翻炒均勻

7.裝出備用

8.麵條煮熟，撈出來放在碗裏，把炒好的酸豆角碼放在上麵即可

做好酸豆角拌麵的竅門要領

酸豆角的泡製方法：1,涼開水裏麵放適量鹽。 2,豆角洗幹淨,晾幹。 3,把豆角放進容器裏,涼開水倒進去,沒過豆角。 4,放在陰涼的地方,三四天即可。