麻辣香鍋
周末,喜歡呆在家裏做烘焙,一個人的廚房,很享受這樣的感覺,忙完了才發現,冰箱裏竟然沒有像樣的菜了,於是把能找到的食材全部都搜羅起來,香辣一鍋燜哦!
麻辣香鍋需要的食材準備
麻辣香鍋做法步驟配圖
1.所有的食材洗幹淨,切塊處理好。
2.幹紅辣椒和麻辣香料準備好
3.燒開一鍋水,把蔬菜放進去燙熟,撈出來
4.魷魚和蝦放進去燙熟,撈出備用
5.砂鍋熱油,炒香幹紅辣椒和蒜子
6.炒出香味後把調料放進去,翻炒出香味
7.把燙好的食材放進去,一起翻炒均勻
8.放入蒜苗和黃瓜片,炒至微微變軟即可
做好麻辣香鍋的竅門要領
1,在翻炒過程中,如果太幹了,也可以稍微加點水。
2,黃瓜易熟,最後放入。