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幹鍋相關的做法菜譜

紅燜大蝦

紅燜大蝦

紅燜大蝦

紅燜大蝦

10-20分鍾/ 1-2人/

俞霏家住南方海濱城市,都說靠海吃海。所以,平日裏,俞霏非常愛吃海鮮。平時烹製海鮮時,俞霏都是習慣沿用海濱人喜歡的最原始的作法----清蒸或白煮。今天這道“紅燜大蝦”,俞霏是一字不漏的照搬捷賽自動鍋隨機而來的菜譜裏的,嚐試下來,發現這個菜譜的材料搭配也是俞霏所喜歡的呢。在整個烹飪過程,俞霏使用了捷賽wifi智能廚師鍋的手動操作功能,選用了程序中其中的一種----就是幹鍋烹飪程序,一鍵選擇,全程交給廚師鍋搞掂,真的太方便了。

鹹魚肽米煲仔飯

鹹魚肽米煲仔飯

鹹魚肽米煲仔飯

鹹魚肽米煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/

開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低溫交融,色香味俱全,不知道雙魚座的女孩子會不會情有獨鍾,肯定是小朋友的最愛,吃魚更聰明

小麥胚芽煲仔飯

小麥胚芽煲仔飯

小麥胚芽煲仔飯

小麥胚芽煲仔飯

10-20分鍾/ 3-4人/

開心果姐姐小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恒溫發製胚芽,精選一點紅番薯切塊,低溫加熱土鍋八分鍾,麥香薯味俱佳,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養素食係列主推菜譜之一。

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/

嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜。羊肚在我們這裏叫“羊百葉”,喜歡吃的人很多,但是總因為羊肚的清洗比較麻煩,自己不常做。在我們小區,有個專賣羊肉的攤位,這個老板人不錯,如果向他買了羊肉,想要買羊肚,他就會幫著你把羊肚最難去掉的黑膜去掉,然後自己再用麵粉或者澱粉搓洗搓洗就幹淨了。用洋蔥加青椒羊肚,做個幹鍋羊肚吃不錯。很有味道的一道菜,

蒜香東頭燒肉

蒜香東頭燒肉

蒜香東頭燒肉

蒜香東頭燒肉

10-20分鍾/ 3-4人/

“東頭燒肉”,在上世紀70年代誕生於順德龍江鎮裏海片區,是當地居民吸收各地燒豬工藝,經過反複調試製作,摸索出一條獨特的製作工藝,憑借考究的選材和特別的烤製手法以及嚴謹的工序流程,出品色靚味香,皮脆不韌,受到很多人的喜愛。由於這些燒肉初時集中在當地的東頭市場銷售,於是形成了“東頭燒肉”的品牌。更因其“鴻運當頭”,“紅皮猛壯”的寓意,在春節,清明節等傳統節日以及筵席活動上,更是必不可少的應節食品。東頭燒肉是鹹鮮的熟製品,直接蘸白砂糖或生抽吃也可以的,搭配蒜苗,蕎菜,香蔥等一起清炒就

香辣幹鍋兔頭

香辣幹鍋兔頭

香辣幹鍋兔頭

香辣幹鍋兔頭

10-20分鍾/ 1-2人/

我們家耗子就來罪惡大家了,經常製作美食來刺激你們的口水分泌,又讓人吃不到的感覺實在是爽！！！香辣幹鍋兔頭,想想都要流口水。

石鍋拌飯

石鍋拌飯

石鍋拌飯

石鍋拌飯

10分鍾內/ 1-2人/

在石鍋鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉

幹鍋阿魏菇

幹鍋阿魏菇

幹鍋阿魏菇

幹鍋阿魏菇

30分鍾-1小時/ 3-4人/

阿魏菇是新疆的特產,有野生的和人工栽培的,野生阿魏菇主要分布於新疆噶爾盆地荒漠區的伊犁,塔城,和阿勒泰地區,其中阿勒泰地區青河縣的阿魏菇知名度最高。因野生阿魏菇僅產於特定季節,產量少,采摘困難,現在市場上的阿魏菇以人工培育為主。野生的價格特高,新鮮的阿魏菇現在可以賣到400多元一公斤。人工種植基地主要集中在新疆板房溝,青河,米泉,黑山等地,其中板房溝是全疆最大的阿魏菇種植基地。這次親戚從杭州來,特意點了幹鍋阿魏菇,可是有點辣裏麵了還加了羊肉,親戚不吃辣椒和羊肉。吃美食真的要看個人口味和生活習慣,要不是好意

土豆燜雞翅

土豆燜雞翅

土豆燜雞翅

土豆燜雞翅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雞翅上有皮膚,肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉,骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是係統水平結構。,雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據需求,還可以分為翅尖,翅中,翅根3部分。

香腸幹鍋藕片

香腸幹鍋藕片

香腸幹鍋藕片

香腸幹鍋藕片

10-20分鍾/ 3-4人/

都說醃製的東西不好,可是每逢過年時候,或多或少都習慣做些吃吃。今年又是灌製了一些香腸曬著,這些日子也可以吃了. 用香腸炒藕片,香腸的香味滲透到了藕片裏,脆中帶香,微麻辣,很過癮.

幹煸香辣鵝

幹煸香辣鵝

幹煸香辣鵝

幹煸香辣鵝

30分鍾-1小時/ 5-6人/

這次回鄉下,姨媽給了隻鵝,映像裏,好像是第一次吃鵝呢,很是開心呢,炒著吃,一點異味都沒有,香香辣辣的,真是好吃哦。

麻辣香鍋

麻辣香鍋

麻辣香鍋

麻辣香鍋

10-20分鍾/ 5-6人/

周末,喜歡呆在家裏做烘焙,一個人的廚房,很享受這樣的感覺,忙完了才發現,冰箱裏竟然沒有像樣的菜了,於是把能找到的食材全部都搜羅起來,香辣一鍋燜哦！

幹鍋香辣魚

幹鍋香辣魚

幹鍋香辣魚

幹鍋香辣魚

10-20分鍾/ 1-2人/

好吃的菜要麽耗時要麽耗錢,總之,總要占上一樣的,幹鍋魚用料和製作都很簡單,花費的時間也不多,但是家人吃了都說實在是好吃,連老媽這麽不愛吃魚的人都邊吃邊誇~尤其是裏麵的芹菜,吸足了魚肉的味道,很是下飯的說！！

麻辣雞翅香鍋

麻辣雞翅香鍋

麻辣雞翅香鍋

麻辣雞翅香鍋

10-20分鍾/ 6人以上/

今天就給大家推薦一款少油版的“麻辣雞翅香鍋”。雞翅是很美味的一種食材,也是我們餐桌上常見的美食,,很多人都愛吃,,雞翅的做法很多,可樂雞翅,香辣雞翅,烤雞翅等等,,而今天的麻辣雞翅鍋我們隻用到少量的油,甚至炒豆瓣醬時可以不把油（隻利用鍋中的底油或者豆瓣醬中的油份）,再搭配上素菜,焦香軟糯的土豆片,,用花椒,幹紅椒,八角,料酒,糖等調味料做一鍋出的口味鹹鮮,焦香酥嫩,麻辣適口,很過癮的一道配酒美味。 ,,,,,,,,看著這麽一鍋鮮香入味的美食,,是不是想來上一杯呢？

幹鍋香辣蝦

幹鍋香辣蝦

幹鍋香辣蝦

幹鍋香辣蝦

10-20分鍾/ 1-2人/

作為重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的,做幹鍋蝦當然也少不了放點辣椒和泡菜,泡蘿卜那酸辣可口的味道更是下飯殺手~~家裏的泡菜是老媽自己泡的,這道菜裏隻依稀看到泡胭脂蘿卜細碎的影子。但到了吃進嘴裏的時候,你才會發現泡蘿卜的酸辣味已經完全滲入到蝦裏麵,香辣中帶點酸甜,絲絲入扣,回味無窮。紅紅的大蝦沾染上豔紅的醬料,野生北極蝦竟顯現出一種妖媚的風情。這道菜的亮點就是這個泡胭脂蘿卜了,不信你試試,包準一個吃了還想在吃~~~