大蒜是殺菌的一道配料,炒菜時,適量放點蒜,對健康很有益哦。 這道蒜香雞腿,用微波爐製作,成品細嫩多汁,口感非常好,很時候老人和孩子哦。

[手工美食]蒜末燒雞需要的食材準備

• 主料：雞腿
• 輔料：油 鹽 大蒜 剁椒 胡椒粉 蔥花 澱粉
• 準備時間：10-20分鍾

[手工美食]蒜末燒雞做法步驟配圖

1.雞腿肉和骨頭分開。腿肉切成小塊。

2.加入適量澱粉，用手抓勻，醃製片刻

3.大蒜用料理機打成末，加入一勺油拌勻，放入微波爐，高火，一分鍾，取出

4.將雞塊放入蒜米的容器裏。

5.加入鹽

6.撒入胡椒粉，拌勻

7.放入微波爐，高火4分鍾

8.取出，稍微翻動，放入剁椒和蔥花

9.再次放入微波爐，高火再加熱2分鍾即可

做好[手工美食]蒜末燒雞的竅門要領

點擊填寫製作技巧1,雞腿肉稍微切小塊點,可以節省烹飪的時間。 2,蒜米加油,先爆香。 3,如果喜歡焦香的口味,可適當延長烹飪的時間。中間記得稍微翻動,幫助快熟。