排骨是百搭的菜菜,青椒也是不挑伴侶的,沒有脾氣又好吃的兩個菜菜搭配在一起,就成了百家桌上最常見的這個青椒炒排骨,焦香的排骨,炒的時候就香氣四溢了,加上青椒的點綴,養眼又美味,誰都不能拒絕呢！

青椒煸排骨需要的食材準備

• 主料：排骨
• 輔料：油 鹽 青椒 薑絲
• 準備時間：10分鍾內

青椒煸排骨做法步驟配圖

1.青椒處理好，切成絲

2.油鍋燒熱

3.倒進排骨爆炒

4.炒至排骨表麵微微變得焦黃，底部出油時

5.蓋上鍋蓋燜至熟透

6.把青椒放進去

7.倒入薑絲

8.放適量鹽

9.翻炒均勻即可出鍋

做好青椒煸排骨的竅門要領

排骨先炒再燜,吃起來就可以脫骨哦。鹽要最後才放,吃起來更健康,肉質也口感鮮嫩些！。