家常菜,用扁尖代替筍片。口感同鮮筍。

扁尖炒菌菇需要的食材準備

• 主料：扁尖
• 輔料：油 鹽 味精 黑木耳
• 準備時間：10分鍾內

扁尖炒菌菇做法步驟配圖

1.黑木耳和菇。

2.扁尖，泡過，水焯過切片。

3.用油一起炒，加糖。

4.裝盤。

做好扁尖炒菌菇的竅門要領

扁尖水泡去鹽,煮一下,湯要的很鮮,可以少放點,鹹度為準。