今年的春節,天氣真是熱,都似乎已經是春天了的感覺,所以呀,春筍也就上市了,嗬嗬,很好吃的春筍,用來蒸醬排骨真好味道。

醬排蒸春筍需要的食材準備

• 主料：醬排
• 輔料：料酒
• 準備時間：10分鍾內

醬排蒸春筍做法步驟配圖

1.春筍去殼，洗淨。

2.洗淨的春筍切條。

3.取醬排，洗淨。

4.洗淨的醬排切短。

5.將醬排碼放在盤子中。

6.旁邊放上春筍。

7.淋上料酒後上鍋蒸熟。

8.蒸熟後撒蔥花上桌即可。

做好醬排蒸春筍的竅門要領

醬排蒸的時間要久一些。 淋上料酒是為了去除醬排的味道。