紅棗薏米烏雞湯具有養血護膚,健脾益氣,強身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒,此湯還能提高身體免疫力,不單非常適合女士飲用,一家大小也能受惠。
馬蘭頭又名馬蘭,紅梗菜,雞兒腸,田邊菊,紫菊,螃蜞頭草等,屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種,生於路邊,田野,山坡上,全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,由於寒食節與清明節合二為一的關係,隻有清明前的馬蘭頭是最好吃的,過了清明再吃馬蘭頭,口感上會有很大區別,趕緊抓住春天的腳步,嚐一下春天的饋贈。
二月二,龍抬頭,金銀財寶向家流,好運今年起好頭；二月二,剃剃頭,踢掉煩惱和憂愁,歡樂幸福好兆頭；二月二,抬抬頭,好事雙雙手牽手,前途光明有奔頭。。。 二月二,在溫州,家家戶戶都會吃上一碗芥菜飯,,吃了芥菜飯,心裏就踏實。二月二,溫州人必吃的芥菜飯,今天你吃芥菜飯了嗎？
喜歡吃牛肉,今天試著換個方式做了一道幹煸牛肉絲第一次吃就愛上了,想快速吃到牛肉的就做這道吧,簡單又好吃
二月二這一天俗稱龍抬頭,大家都要理發,討個好彩頭,天津人還在這一天吃燜子,,燜子是由綠豆或者紅薯做成的一種食品,昨天就做了,這幾天犯懶沒發菜譜！今天得幹點活了
家人最喜歡吃披薩。今天,利用家裏現有的材料自製一款美味披薩,其實感覺披薩很隨意,隻要有材料,綜合一下就能製作出美味來。
黃金蒸蛋卷,這是我家每年春節家宴上,老媽必做的一道經典菜。 蒸蛋卷屬於山東淄博地區的地方特色美食,也是春節家家必做的一道菜,小時候回姥姥家過年,姥姥也會必做這道菜,趁熱吃軟嫩香醇,非常的好吃,到現在我都會記憶猶新。隨著年齡的增長,自己也成家有了孩子,我也和老媽學會了這道菜,每年春節這道菜依然會出現在我家餐桌,深受我家寶貝和老妹孩子的歡迎。 黃金蛋卷,寓意著新的一年發大財,福氣多多,金滿屋,為春節的餐桌添上一個好彩頭。
魯菜經典菜酥肉是我國各地常見的一種食品名稱,主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節,供奉使用的食品。是瘦豬肉,裹上麵粉生炸做成。 ,,蔥爆小酥肉特點就是香酥,嫩滑,爽口,蔥香濃鬱,不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。
春天,各種野菜萌生。蒲公英,我們當地叫它婆婆丁,平時常用它洗淨醮甜醬吃。因為覺得它微苦,所以我平時很少食用。這次周末野外,意外發現一大叢蒲公英,有的已經綻放出黃色的花蕾,於是挑了嫩的挖回了家,做了這蒲公英拌豆幹。 特意將豆幹煸香入味,然後加入了香香的花生芝麻醬來掩蓋它的苦,味道微鹹微辣微苦,非常不錯
這道白菜炒大蝦,是我偶然在一家小漁家餐館所吃,也是老板力薦的。當帶著紅色湯汁的菜端上桌,大家一搶而空。蝦,竟然可以連殼一起入口嚼,白菜鮮中帶絲絲的甜,脆生生,讓你回味無窮。後來聽朋友說,這道菜,最地道的做法是應選用膠州特產的膠州白大白菜,但雖隔不遠,卻從沒嚐試過。
初春時節,怎能錯過這道美味。鮮美的薺菜和鮮香的豬肉相結合,給你帶來春天最惹味,最鮮美的薺菜肉丸。薺菜,現在菜市場都有賣,回家一焯就可以與肉餡一起成就美味。 肉選用三七肥,就可以在湯中不加一滴油,清清淡淡,卻不失鮮美,快點行動吧！錯過這季,還要再等一年哦！
豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦隻要將其表麵的血筋除去即可食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣,磷,鐵比豬肉多。民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。
今天接著來吃花椒葉。上周摘的花椒葉,一部分做了椒葉雞蛋盒子。剩的一小部分,被我選取了最嫩的葉尖,做了這道椒香豆腐。 想品味它的清香,那一定要用色淡味淡的食材來與之搭配,這樣,才不能遮掩住它的清新香氣。豆腐的嫩滑口感正好可以與椒葉相搭。少澆入點花椒和麻椒油,可以進一步提升這道的口感和養生功效。
前幾天買了一個南瓜,一直沒機會吃,今天公公陪婆婆去打針了,我呢就想在家包頓餃子,正好蒸了一點南瓜包成了餃子。捏成元寶樣,逗涵涵開心一下。
豬腰,別名：豬腎。 功效：理腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴。, 主治：腎虛所致的腰酸痛,腎虛遺精,耳聾,水腫,小便不利 豬腰具有補腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛,水腫,耳聾等症。 炒著吃味道也不錯哦。
魯菜
